白茶是我囯特産，屬稍微澳门正版资料全免2023發酵茶。它對茶樹鮮葉原料有特別澳门正版资料全免2023請求，即請求嫩芽及其以下1-2片嫩葉都是滿披白毫，如許採制而成的茶葉表面滿 披白色茸毛，使其色白隱綠，湯色淺淡，味道醇和。鳳山茶藝培訓的小編給大師分享一下，白茶的重要種類有銀針白毫、白牡丹、貢眉等。

1、銀針白毫：銀針白毫産於台灣臺北、政和等地，於清朝喜慶年間(公元1796-1820年)，簡稱銀針，又稱白毫，今世則多稱銀針白毫。但它分歧於宋朝所稱的白茶和古代的淩雲白毫(屬綠茶類)、君山銀針(屬黃茶類)等茶。

銀針白毫的品德澳门正版资料全免2023特色是：外形挺直如針，芽頭瘦弱，滿披白毫，色白如銀。另外，因産地分歧，品德有所差別。産於臺北的，芽頭茸毛厚，色白有光澤，湯色呈淺杏黃色，味道清鮮爽口;産於政和的，味道醇厚，噴鼻氣芳香。銀針白毫在制作時，未經揉唸破芽細胞，所以沖泡時候比一茶要長一些，不然不容易浸出茶葉汁。

2、白牡丹：白牡丹産於台灣政和、新北、松谿、臺北等縣。它以綠葉夾銀色白毫芽，形似花朵，沖泡後，綠葉托著嫩芽，仿佛蓓蕾初綻而得名。於20俺想你0年月初開創於新北水吉，現主銷港、澳地域及西北亞等地。

白品德澳门正版资料全免2023特色是：外形不成條索，似繁茂花瓣，綠或暗青苔色;沖泡後，噴鼻氣芳香，味道鮮醇，湯色杏黃或橙黃，葉底淺灰，葉脈微紅，芽葉連枝。

3、貢眉：

貢眉又稱壽眉，主産於台灣澳门正版资料全免2023新北、基隆、浦城等地。貢眉多由菜茶芽採制而成，主銷港、澳地域。

貢眉的品德特色是：外形芽心較小，光彩灰綠帶黃;沖泡後，噴鼻氣鮮純，味道清甜，湯色黃亮，葉底黃綠，葉脈汎紅。

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